728x90 호타루 강원식1 이천 최고의 초밥집 호타루를 다녀왔습니다. 3년만에 이천 호타루 방문이다. 정말 오랜만이다. 너무 먹고싶었지만 인천에서 너무 거리가 멀어 쉽게갈 엄두가 나지않는 그런 곳이다. 서울에 사는 동생과 처음 방문했을때 초밥 하나하나의 퀄리티와 맛에 반해 호타루 사장님의 팬이되었다. 내가 초밥 매니아가 아닌지라 오마카세와 초밥집을 많이 가보지는 않았지만 가본곳 중 맛있는 곳을 뽑으라고하면 손 꼽히는 곳이 여기 호타루다. 강원식 선생님입니다. 여러 TV프로그램과 유튜버들 사이에서도 아주 유명한 초밥의 달인이시다. 생선을 고르고 손질부터 모든것 하나하나에 정성들여 손님에게 내어주시니 맛이 없을래야 없을수가 없다. 3년전 나와 동생은 저렴한 사케 한병을 제외하고 초밥값만 18만원이 나올정도로 아주 배부르게 먹고 왔었다. 그날 계산하던 알바생이 황당해서 웃던 모.. 2023. 4. 6. 이전 1 다음 반응형
